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大连超市冷链食品防控网,把好百姓食品安全关

来源:http://dl.lnaita.cn/news660317.html   发布时间:2021-8-5 9:09:00

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现如今,疫情的防控形势依然是一个非常严峻的态势,为了保证沈阳超市冷链中水产品的安全监管,我们应该从进口冷链肉品水产来控制传播疫情的风险,根据国家和自治区有关的进口大连超市冷链肉品水产品疫情防控要求,市场监管局采取了相关的措施对其进行全程的追溯,把控好“安全关”。


一个是应录尽录,强化溯源管理,知道全市进口的超市冷链食品经营者,第三方冷库在完成注册后,应该强化冷链食品追溯的管理。还有就是执法现场,相关部门的人员应该加大检查的力度,食品生产销售单位不可以生产和销售没有追溯数据、检验检疫证明、核酸证明的进口肉品和水产品。同时,执法人员在现场检查的过程中应该向食品生产经营单位宣传有关疫情防控和食品安全的法律法规,宣传典型的案例,增强负责人和从业人员对法律法规以及食品安全的知识,深化对进口冷链食品全流程追溯的认识。

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